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第87章 过的自在又逍遥（第1页）

时光悄悄流逝，隋安宁在这一年里收获满满。

整个六月隋安宁和元宣都没怎么下山了，只除了采购必需品和偶尔的销货。

值得一提的是隋安宁的果干和菜干菌干还有肉干和网友互换各地特产进行的如火如荼，她在家里就能吃到各地的土特产。

她平常还喜欢研究各种各样的特色小吃的制作。

比如鲜花饼，玫瑰的，茉莉的，金银花的，桂花的，云腿的，比如制作云腿，当然，现在这个盛夏不适合制作云腿，她直接网上买了一条猪云腿；再比如制作冰粉凉虾，制作玫瑰糖做玫瑰糖冰沙，配上各种水果冰沙等等。隋安宁真的很喜欢捣鼓这些，元宣见状采购了破壁机、烤箱诸如此类的电器，想着让她好好玩。

临近七月，雅荷葫畔附近的一片芭蕉芋长的那叫一个郁郁葱葱，隋安宁知道需要等到叶子开始逐渐泛黄芭蕉芋才算长成，但她没忍住挖了几丛出来，发现已经有了不小的块茎，于是挖了一小片出来，一部分嫩的直接加盐水煮当小零食吃了。

而有些看起来淀粉含量比较高的她和元宣用后来买的大的破壁机打碎，芭蕉芋和水一起倒入纱布或滤网中，过滤出汁液。直接用手捏纱布里的芭蕉芋，以确保尽可能多地提取汁液。

然后将过滤出的汁液倒入容器中，静置一段时间，让汁液中的淀粉沉淀到底部。沉淀的时间根据汁液的浓度和温度而定，通常需要几个小时到一天，隋安宁沉淀了4小时就得到了上半部分是清水下半部分是发黄的流顿体一样的东西。

元宣小心地倒掉上清液，留下底部的淀粉。

隋安宁把底部的淀粉取出来，放在通风良好的地方晾干，薄薄的一层淀粉她晒3小时才干。

然后就是芭蕉芋凉粉的制作了。

芭蕉芋凉粉，一道源自中国南方的传统美食，以其独特的口感和丰富的营养价值，成为了人们夏日消暑的佳品。这道凉粉不仅口感清凉爽滑，还具有一定的药用价值，对人体健康有着诸多益处。

芭蕉芋凉粉的历史可以追溯到中国古代。据史料记载，早在唐朝时期，芭蕉芋就已经被人们广泛种植和食用。当时，人们将芭蕉芋制成凉粉，作为一种清凉解暑的食品。随着时间的推移，芭蕉芋凉粉的制作工艺不断改进和完善，逐渐成为了一道深受人们喜爱的传统美食。

制作芭蕉芋凉粉，需要将芭蕉芋粉放入碗中，加入适量的水搅拌均匀，使其成为糊状。然后将沉淀后的清草木灰水慢慢倒入糊中，边倒边搅拌，直到糊变得浓稠透明。将糊倒入锅中，用小火慢慢煮，不断搅拌，直到糊变得熟透。将煮好的糊倒入容器中，冷却后即可成为凉粉。

成为凉粉后的芭蕉芋变得软糯Q弹，用小刀将凉粉切成小块，放入碗中，加入适量的辣椒油、柠檬醋、盐巴味精香菜等调料以及少许韭菜、老腌菜、腐乳以后搅拌均匀就可以得到一份酸辣可口的芭蕉芋凉粉了。

这是隋安宁最常吃的吃法，比起米凉粉和豌豆凉粉，她更喜欢芭蕉芋凉粉，而且不管哪种凉粉都可以炒来吃也可以煮来吃，隋安宁就想着种点豌豆，做其他凉粉来吃。

两人下山给隋朝隋晚他们一家各送了一些。芭蕉芋凉粉可以多吃些，因为芭蕉芋凉粉富含多种营养成分，如淀粉、蛋白质、维生素C、维生素B1、维生素B2等。其中，淀粉是芭蕉芋凉粉的主要成分，能够为人体提供能量。蛋白质是人体必需的营养物质，能够促进人体生长发育和维持身体健康。维生素C和维生素B1、维生素B2等维生素具有抗氧化、提高免疫力等作用，能够保护人体健康。

而且芭蕉芋凉粉不仅具有丰富的营养价值，还具有一定的药用价值。据《本草纲目》记载，芭蕉芋具有清热解毒、消肿止痛、健脾开胃等功效。因此，芭蕉芋在中医临床上被广泛应用于治疗感冒、发热、咽喉肿痛、口腔溃疡等疾病。

但也不宜过量食用，因为芭蕉芋凉粉中含有一定量的淀粉，过量食用容易导致消化不良。芭蕉芋凉粉属于寒性食物，也不宜与寒性食物同食，以免引起肠胃不适。

隋安宁和元宣就这样过自己想过的日子，家里不忙了就待在家里整天和猫咪狗狗玩，偶尔去钓钓鱼摘摘荷花摘摘果子，或者上山专门摘野果吃。元宣把市里的家当都让搬家公司搬到了隋安宁的四合院，而沧江壹号的楼王房也给租了出去，这样他就在小山谷里待的更加心安理得了，整天和隋安宁腻歪在一起。

越来越频繁的雨让他们收获满满的同时越发不想下山，整天不是采摘水果就是摘莲蓬挖莲藕，赶山赶河采菌子，猪和牛还有鸡鸭鹅都养的膘肥体壮，最重的劳动就是割八亩田地的水稻，割完大伯家的割小姑家的，最后割自家小山谷上的。

就这样一直逍遥到七月下旬，沉甸甸金黄色的身影点缀了小山谷的一角。水稻成熟了！

隋安宁和元宣应大伯父大伯母和小姑小姑父的号召下山帮忙割水稻。

先是大伯家的八亩水田。

隋朝家的水田也是在山上的平坝里，八个人割了五天才把八亩地的稻谷收回去。

隋安宁寨子上的人们依旧采用的是手工镰刀割稻谷的方法，因为身处大山，收割机基本没法使用，小小的耕地机倒是可以帮助农耕。就连割完后的稻谷都是用谷堆桶和油布围起来，人用力把稻穗拍打在桶壁的方式来采收的。

因此八亩地，四个常干活的长辈加上四个经验不足的小年轻花了五天才收完八亩地，这还是基于隋安宁和隋安然体力和力气和普通女孩子不一样的情况下，他们四个小年轻虽然经验不足但力气够用，起早贪黑的，八个人就干完了。隋晚家水田种的少，就两三亩，八个人一天半的功夫就给她家收回去了。

幸好这个星期天气给力，虽然有多云天气但是没有下雨，不然两家稻谷采收都不会那么顺利。

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